LES BEURRES

Mai 19, 2026 | 0 commentaires

"

Découvrir l'article

Dernière mise à jour le 4 septembre 2026

On connaît le beurre de karité, star des soins naturels, mais il n’est pas le seul beurre végétal utilisable en cosmétique. Les beurres – qu’ils soient issus de noix, de graines ou de fruits tropicaux – sont de véritables concentrés de nutriments pour notre peau. Riches en acides gras essentiels, vitamines et antioxydants, ils nourrissent et protègent la peau et les cheveux. Dans cet article, découvrons leurs origines, leurs vertus et comment les intégrer à notre routine beauté clean.

Certains des produits proposés dans cet article sont issus de marques avec lesquelles je suis en collaboration commerciale. 

Les beurres : définition, provenance, bienfaits…

Définition des principaux beurres et noms INCI

Un beurre cosmétique est une matière grasse extraite mécaniquement (manuelle, ou à l’aide de presses hydrauliques et/ou à vis, ou par systèmes industriels entièrement mécanisés) ou par solvants, de graines, noyaux ou pulpe de fruits riches en lipides. À température ambiante, il est solide mais fond facilement au contact de la peau.

Noms INCI les plus courants :

  • Beurre de karité : Butyrospermum Parkii Butter

  • Beurre de cacao : Theobroma Cacao Seed Butter

  • Beurre de mangue : Mangifera Indica Seed Butter

  • Beurre de kokum : Garcinia Indica Seed Butter

  • Beurre de murumuru : Astrocaryum Murumuru Seed Butter

  • Beurre de cupuaçu : Theobroma Grandiflorum Seed Butter

Provenance des principaux beurres

Les beurres proviennent de divers continents : Afrique, Amérique ou Asie. Il n’existe quasiment pas de beurres produits directement en Europe. La première cause à cela s’explique par des raisons botaniques : en Europe, nous avons surtout des plantes à huiles liquides (colza, olive, tournesol, noisette…) et non des graines ou fruits donnant une matière grasse solide à température ambiante. Le seul « beurre » que l’on pourrait considérer européen est le beurre de cacao importé transformé localement, ou le beurre de coco qui reste importé mais travaillé en Europe. La seconde raison est climatique : la plupart des beurres cosmétiques viennent de plantes tropicales ou équatoriales ayant besoin de températures élevées et d’humidité importante. Enfin il y a une raison de rendement et d’intérêt économique : même si certaines espèces tropicales pouvaient être cultivées sous serre, le coût de production serait trop élevé comparé aux pays producteurs traditionnels. Les filières locales sont déjà bien établies et l’importation reste financièrement moins coûteux.

C’est aussi pour cela que certaines marques utilisent des huiles végétales hydrogénées : l’hydrogénation permet d’obtenir une huile solide à température ambiance et permet de solidifier des préparations cosmétiques. En revanche cela dénature l’huile et a un impact environnemental conséquent. Pour en savoir plus sur les huiles hydrogénées, cliquez ici.

 

  • Karité : Afrique de l’Ouest (Burkina Faso, Mali, Ghana), arbre Vitellaria paradoxa.

  • Cacao : Amérique centrale et Amérique du Sud, issu des fèves de Theobroma cacao.

  • Mangue : Inde, Birmanie, Afrique de l’Ouest, extraite du noyau de la mangue.

  • Kokum : Inde (régions côtières), fruit du Garcinia indica.

  • Murumuru : Amazonie brésilienne, noix du palmier Astrocaryum murumuru.

  • Cupuaçu : Amazonie, proche parent du cacao, fruit du Theobroma grandiflorum.

Caractéristiques et bienfaits des principaux beurres

Karité

– Caractéristiques : Riche en acides gras et vitamines A, E, F. Attention contient du latex, à éviter sur les personnes allergiques.

– Bienfaits : Nourrit, protège, apaise, régénère

– Types de peaux / cheveux : Peaux sèches, irritées, cheveux secs et crépus

• Beurre de karité brut et bio – Veraēm
OK femmes enceintes et allaitantes
Disponible sur le site Veraēm
10% de réduction avec le code FAMILLETORTUE

Cacao

– Caractéristiques : Haute teneur en acide stéarique, théobromine

– Bienfaits : Protège, assouplit, améliore l’élasticité

– Types de peaux / cheveux : Peaux matures, sèches, cheveux fragiles

Mangue

– Caractéristiques : Léger, riche en acide oléique et stéarique

– Bienfaits : Nourrit sans alourdir, adoucit

– Types de peaux / cheveux : Peaux mixtes à sèches, cheveux fins

Kokum

– Caractéristiques : Non gras, riche en acide stéarique

– Bienfaits : Répare, régénère, améliore la souplesse

– Types de peaux / cheveux : Peaux abîmées, mains, pieds, lèvres

Murumuru

– Caractéristiques : Riche en acide laurique et myristique

– Bienfaits : Nourrit intensément, gaine le cheveu

– Types de peaux / cheveux : Cheveux bouclés, frisés, secs

Cupuaçu

– Caractéristiques : Forte capacité de rétention d’eau

– Bienfaits : Améliore l’élasticité, adoucit

– Types de peaux / cheveux : Peaux déshydratées, cheveux secs

Points de vigilance

Risque d’allergies : les réactions sont rares mais possibles (pour voir mon article sur les allergies cosmétiques, c’est par ici), notamment chez les personnes allergiques aux fruits à coque ou au latex (cas du karité).

N’hésitez pas à réaliser un test avant la première utilisation (appliquer une petite quantité de produit à l’intérieur de votre poignet, attendez 24h sans rincer pour vérifier que vous n’avez aucune réaction).

Conservation : veillez à le conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur dans un contenant hermétique. La durée moyenne de conservation est de 12 à 24 mois selon le beurre (plus longue pour le cacao, plus courte pour le karité brut non raffiné).

Extraction : attention à choisir un beurre dont le monde d’extraction est mécanique (pression à froid) et qui est non désodorisé et non raffiné.

 

Quelles utilisations pour les beurres ?

Les beurres en cosmétique

En cosmétique, les beurres sont un soin multifonctions :

 

  • Baumes et crèmes : pour nourrir et protéger la peau.

  • Masques capillaires : pour réparer et gainer la fibre.

  • Savons saponifiés à froid : apportent dureté et douceur à la mousse.

  • Baumes à lèvres : protègent du dessèchement.

  • Beurres massants : fondent au contact de la peau pour un massage nourrissant.

Les beurres en alimentation

  • Beurre de cacao : ingrédient clé du chocolat.

  • Beurre de karité alimentaire : utilisé en cuisine africaine traditionnelle.

  • Beurre de cupuaçu : base de confiseries en Amazonie.

 

Important : seuls les beurres certifiés alimentaires peuvent être consommés.

Comment choisir un beurre de qualité ?

Pour profiter pleinement des bienfaits des beurres, il est essentiel de sélectionner un produit pur, sûr et adapté à l’usage que vous en ferez (cosmétique ou alimentaire). Voici quelques points qui vous éclaireront dans votre choix, selon votre cahier des charges :

 

  1. Privilégier la mention “100 % pur” et “pression à froid”.
  2. Vérifier la provenance.
  3. Préférer un beurre brut et non raffiné (plus riche en nutriments).
  4. Choisir un label bio pour garantir l’encadrement des pesticides et additifs.

Les beurres dans vos routines

Routines dans lesquelles retrouver les beurres :

    Conclusion

    Les beurres cosmétiques sont de véritables trésors naturels pour la peau et les cheveux. Chacun a sa spécificité : le karité pour nourrir, le cacao pour protéger, le mangue pour adoucir, le murumuru pour gainer… Vous avez maintenant tous les éléments en main pour choisir celui qui vous correspond !

    Sources

    Ayanlowo OO, Ebie C, Cole Adeife MO, Ilomuanya MO, Adegbulu A. Shea butter as skin, scalp, and hair moisturizer in Nigerians. Dermatologic Therapy. 2021;34(2):e14863. doi:10.1111/dth.14863. PMID: 33565186.

    Mohanan R, Jose SP, Sreevallabhan S, Jalam JK, Tilwani J, Jagmag T, Abhyankar M, George SM. Moisturizing and antioxidant factors of skin barrier restoring cream with shea butter, silkflo and vitamin E in human keratinocyte cells. International Journal of Cosmetic Science. 2025;47(2):260-269. doi:10.1111/ics.13014. PMID: 39528438.

    Yoon HS, Kim JR, Park GY, Kim JE, Lee DH, Lee KW, Chung JH. Cocoa flavanol supplementation influences skin conditions of photo-aged women: a 24-week double-blind, randomized, controlled trial. The Journal of Nutrition. 2016;146(1):46-50. doi:10.3945/jn.115.217711. PMID: 26581682.

    Gasser P, Lati E, Peno-Mazzarino L, Bouzoud D, Allegaert L, Bernaert H. Cocoa polyphenols and their influence on parameters involved in ex vivo skin restructuring. International Journal of Cosmetic Science. 2008;30(5):339-345. doi:10.1111/j.1468-2494.2008.00457.x. PMID: 18822039.

    Scapagnini G, Davinelli S, Di Renzo L, De Lorenzo A, Olarte HH, Micali G, Cicero AFG, Gonzalez S. Cocoa bioactive compounds: significance and potential for the maintenance of skin health. Nutrients. 2014;6(8):3202-3213. doi:10.3390/nu6083202. PMID: 25116848.

    Mandawgade SD, Patravale VB. Formulation and evaluation of exotic fat based cosmeceuticals for skin repair. Indian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2008;70(4):539-542. doi:10.4103/0250-474X.44615. PMID: 20046792.

    Poljšak N, Kočevar Glavač N. Vegetable Butters and Oils as Therapeutically and Cosmetically Active Ingredients for Dermal Use: A Review of Clinical Studies. Frontiers in Pharmacology. 2022;13:868461. doi:10.3389/fphar.2022.868461. PMID: 35548366

    Krist S. Kokum Butter. In: Vegetable Fats and Oils. Cham: Springer; 2020. p. 399-403. doi:10.1007/978-3-030-30314-3_62.

    Mohammed F, Joshi SV, Tantrady SB. Clinical efficacy of Vrukshamla Beeja Taila (Kokum Butter) in the Management of Padadari (Cracked Heels). Journal of Ayurveda Medical Sciences. 2017;2(2):209-213. doi:10.5530/jams.2017.2.16.

    Gomes GVL, Sola MR, Rochetti AL, Fukumasu H, Vicente AA, Pinho SC. β-Carotene and α-Tocopherol Coencapsulated in Nanostructured Lipid Carriers of Murumuru (Astrocaryum murumuru) Butter Produced by Phase Inversion Temperature Method: Characterisation, Dynamic In Vitro Digestion and Cell Viability Study. Journal of Microencapsulation. 2019;36(1):43-52. doi:10.1080/02652048.2019.1585982. PMID: 30836027.

    Pereira E, Ferreira MC, Sampaio KA, Grimaldi R, Meirelles AJA, Maximo GJ. Physical properties of Amazonian fats and oils and their blends. Food Chemistry. 2019;278:208-215. doi:10.1016/j.foodchem.2018.11.016. PMID: 30583364.

    Barbalho GN, Matos BN, da Silva Brito GF, da Cunha Miranda T, Alencar-Silva T, Sodré FF, Gelfuso GM, Cunha-Filho M, Carvalho JL, da Silva JKdR, Gratieri T. Skin Regenerative Potential of Cupuaçu Seed Extract (Theobroma grandiflorum), a Native Fruit from the Amazon: Development of a Topical Formulation Based on Chitosan-Coated Nanocapsules. Pharmaceutics. 2022;14(1):207. doi:10.3390/pharmaceutics14010207. PMID: 35057102.

    Faria P, Camargo L, Carvalho R, Paludetti L, Velasco M, Gama R. Hair Protective Effect of Argan Oil (Argania spinosa Kernel Oil) and Cupuassu Butter (Theobroma grandiflorum Seed Butter) Post Treatment with Hair Dye. Journal of Cosmetics, Dermatological Sciences and Applications. 2013;3(3A):40-44. doi:10.4236/jcdsa.2013.33A1006.

    D’autres articles du même thème :

    S'inscrire à la newsletter

    Abonnez-vous en notant votre email ci-dessus pour ne pas manquer les prochains articles (un mail par mois, possibilité de vous désabonner à tout moment via le lien présent en bas de chaque newsletter). Vérifiez bien vos spams, mes mails peuvent parfois s'y cacher...!

    0 Commentaires

    0 commentaires

    Laisser un commentaire

    Logo La Famille Tortue

    La Famille Tortue

    Blog
    Mes livres
    Médias
    Cabinet Naturo
    Mentions Légales
    Politique de confidentialité

    Contact :

    melina@lafamilletortue.fr

    Réseaux sociaux :

    Copyright © 2026 lafamilletortue.fr
    error: Mon contenu est protégé *** Copyright

    En savoir plus sur LA FAMILLE TORTUE

    Abonnez-vous pour poursuivre la lecture et avoir accès à l’ensemble des archives.

    Poursuivre la lecture