RETOUR D’EXPÉRIENCE SO SHAPE

Bilan après une semaine de Challenge So Shape

Je ne suis pas allée au bout de la cure. Bilan ?

0,5KG perdu en 1 semaine mais aussitôt revenus lorsque j’ai repris une alimentation normale, bien qu’équilibrée.

J’ai tellement privé mon organisme que mon cerveau m’a demandé de manger des sucreries, des fastfood alors que je n’ai plus eu de pulsions pour ces repas déséquilibrés depuis que je suis devenue Naturopathe et que j’ai compris comment fonctionne mon corps.

L’avis d’un professionnel de santé

Interview d’Élodie Dacher, Diététicienne Nutritionniste sur Aix en Provence

LFT- Bonjour Élodie, merci d’avoir accepté de répondre à mes questions concernant la marque So Shape.
Que pensez-vous de la composition des Berlingots Sucrés ?

ED– L’ingrédient principal du Berlingot sucré est la Protéine de lait de Vache. C’est le premier aliment que l’on supprime en cas de pathologie liée à une inflammation. Par exemple, en cas d’endométriose, de polyarthrite, de syndrome des ovaires polykistiques, d’arthrose ou tout simplement en cas de tendinite, le produit est fortement déconseillé car il est pro-inflammatoire .
En deuxième ingrédient principal, on retrouve le Flocon d’avoine, sans gluten. Pourquoi pas, mais ça, vous pouvez l’acheter moins cher en grande surface.
Ensuite, vient le cacao contenu à 10%, puis une liste longue de produits, dont, entre-autres : de l’huile, et de la maltodextrine. Cet ingrédient est utilisé dans les produits ultra-transformés pour améliorer la texture et le goût, c’est du glucide pur avec indice glycémique élevé, qui est déconseillé lors d’un repas ainsi que pour les diabétiques.
Le E414 ou gomme d’acacia peut créer des ballonnements et flatulences lorsqu’il est consommé à haute dose.
Le sucralose est un édulcorant intense, interdit en bio. C’est un faux sucre. Des études montrent qu’il favorise la prise de poids.
Le ASCESULFAME est un édulcorant encore plus puissant que le Sucralose, avec des effets encore plus néfastes sur l’organisme et la gestion des glucides.

Equivalent calorique des berlingots sucrés : 225 kCAL en moyenne
9% de Matière grasse
15g de glucides : un fruit
+5g de sucre : 1 morceau de sucre par berlingot
+26g de protéines : 1 belle bavette OU 4 œufs

LFT- Que pensez-vous de la composition des plats salés ?

ED– Les ingrédients principaux sont la protéine de pois et des farines diverses, du sel et des vitamines.
Globalement la composition n’a rien de plus ni de moins qu’un sachet protéiné.
Ok pour vegan car les protéines sont végétales.

En équivalent caloriques les berlingots salés :
3 tranches de pain
Mais en terme de répartition Protéine / glucide on est plutôt sur :

14g de glucides : 1 fruit ou 3 yaourts

25g de protéines : 3,5 œufs OU 1,5 blanc de dinde OU 2 poissons blancs OU 200g de fromage
blanc OU une Bavette

8% de matière grasse : pour info à partir de 10% de MG le PNNS considère le plat comme
« gras »

Ces berlingots contiennent 5,8g de fibres. On recommande 45g par jour pour limiter les cancers et améliorer le fonctionnement intestinal (entre autre) !

LFT- Que pensez-vous de l’impact sur le corps de ce challenge ?

ED– 1 : Avec ce type d’alimentation, même si les berlingots ne remplacent qu’un repas, on augmente fortement l’activité des reins. Il y a donc un risque non négligeable d’insuffisance rénal et, à terme, la perdre d’un rein. Il faut donc boire beaucoup d’eau en parallèle.
2 : Les berlingots continent bcp de « faux sucres ». Le risque, à court terme, est d’augmenter l’envie de sucre. En effet, on fait croire à l’organisme qu’il y a du sucre dans le produit, il va essayer de le synthétiser. Mais il ne trouve pas le sucre ! (et oui, c’est du sucre sans calorie) par conséquent, le corps va réclamer ce sucre. Donc + de fringales et + d’envies. Sur le long terme, ce mécanisme fatigue le métabolisme des glucides et peut modifier à vie son fonctionnement. De nombreuses études montrent que l’utilisation d’édulcorants augmente la prise de poids.
3 : Manque de fibres : Ces berlingots contiennent 5,8g de fibres. On recommande 45g par jour pour limiter les cancers et améliorer le fonctionnement intestinal. Un manque de fibre peu créer une augmentation de maladies cardio vasculaires, d’obésité, de diabète et de cancer colorectal.
4 : Augmentation des pics glycémiques : fatigue, diabète…
5 : Augmentation des inflammations et des symptômes liés aux inflammations (endométriose, tendinites, arthrose …)

LFT- Est ce qu’on peut durablement perdre du poids avec cette méthode :

ED– Je suis catégorique : NON .
Ce n’est rien de plus ni de moins que des sachets protéinés. Cela existe depuis des années, ce sont juste les packagings qui changent.
On le sait, ce type d’alimentation ne peut pas permettre une perte de poids durable. Si perte de poids il y a, dès que l’alimentation habituelle (même si elle est bonne) sera remise en place, les kilos reviendront. C’est obligatoire.

LFT- Voyez-vous des effets positifs de l’utilisation ponctuelle de ce berlingots ?ED– Si il y en a un ou deux par mois, il n’y aura pas d’impact sur la santé. Cela permettrait de remplacer un repas si l’on n’a pas le temps par exemple.
Mais au prix du berlingot je pense que 1 banane avec 10 amandes ou même un sandwich crudité feront parfaitement l’affaire ! Ce sera meilleur en goût et pour l’organisme, même en période de perte de poids.

L’avis d’un Naturopathe

Manger fait partie de notre vie, de notre survie. C’est un des plaisirs que nous avons au quotidien et qui nous permet, outre le plaisir et le lien social, d’apaiser bien des maux.

Manger sainement, lorsqu’on l’a appris, est primordial pour notre santé. La nourriture est notre carburant. Mettre de l’huile de paraffine dans le moteur d’une voiture ne va pas lui permettre d’avancer bien longtemps et pire, cassera le moteur.

C’est exactement la même chose avec notre corps. Ne pas lui apporter ses besoins nutritionnels fondamentaux va “l’encrasser” et, à terme, l’endommager.

Ces produits n’apportent aucun plaisir mais uniquement de la frustration tant en terme de goût que de quantité.

Aussi, mâcher est un des piliers de notre bonne santé digestive. Il est maintenant prouvé et reconnu que nos intestins sont notre deuxième cerveau. Ces produits à boire et ces plats salés sans texture vont affaiblir tout notre système digestif et laisser leur place à un grand nombre de dysfonctionnements qui entraîneront, à terme, de forts désagréments : ballonnements, douleurs abdominales, faiblesse du système immunitaire, fatigue, irritabilité, acné, eczéma, etc.

En conclusion

Comme le dit Élodie Dacher :

“L’alimentation est un plaisir . On mange pour le plaisir avant tout ! Souvent, s’il n’y a pas d’autres facteurs liés, s’il y a surpoids, c’est aussi parce qu’on aime manger non ? Et là, on nous propose d’annuler un repas, d’enlever un plaisir de la journée ? Quelle tristesse !
Et à quel prix ? Tellement de mauvais produits pour notre petit corps, à l’heure où l’on prône les vertus d’une alimentation simple et naturelle ! Ils sont à contre courant.
TOUT ce que l’on met en place pour perdre du poids doit pouvoir se faire à vie, sinon : reprise obligatoire.
Je ne me vois absolument pas manger un berlingot ou deux par jour à la place de mon repas, toute ma vie ! Même par manque de temps, n’importe qui se lassera très vite.
La perte de poids est un business qui rapporte énormément d’argent, on est prêt à tout lorsqu’on est mal dans sa peau. Mais ce sont ce type de bêtises que mes patients regrettent d’avoir fait. Si un produit était valable pour maigrir durablement sans être néfaste à l’organisme TOUT le monde l’aurait et le corps médical le recommanderait.”

Apprenez à manger sainement et équilibré sur la durée avec l’aide d’un professionnel de santé et en complément d’un suivi avec un naturopathe, afin d’obtenir de meilleurs résultats et en ne jouant pas avec votre santé.