DIFFERENCES ENTRE HYDROLAT ET EAU FLORALE

Eau florale VS hydrolat

En théorie, ce sont des eaux issues de la distillation à la vapeur d’eau des plantes. Il s’agit de la phase aqueuse récoltée à la sortie de l’alambic lors de la distillation. L’huile essentielle et l’hydrolat/eau florale sont récupérés à la fin de la distillation des plantes.

– On parle « d’eau florale » quand la partie de la plante utilisée dans la distillation est une fleur.

– On parle « d’hydrolat » quand c’est l’ensemble de la plante  qui est utilisée dans la distillation. 

– On parle « d’eau de … » et non pas « d’hydrolat » ou « d’eau florale » lorsque ce sont certaines plantes peu aromatiques qui sont distillées, comme c’est le cas par exemple pour le bleuet ou le tilleul. 

Par exemple : lorsque la tige et les feuilles du romarin sont distillées nous obtenons un hydrolat de romarin et lorsque ce sont les pétales d’une rose qui sont distillés nous obtenons une eau florale de rose.

En pratique, il est très fréquent que les marques utilisent l’une des deux appellations sans réelle distinction, simplement par abus de langage. On pourra alors retrouver dans les rayons des hydrolats de bleuet, des hydrolats de rose et des eaux florales de romarin.

Composition

Un hydrolat / une eau florale contient en moyenne 10% de molécules aromatiques, contre 98% pour les huiles essentielles. C’est pourquoi elles sont très appréciées des peaux sensibles, bébés et femmes enceintes. Elles sont une excellente alternative aux huiles essentielles.

Chaque hydrolat ou eau florale a des propriétés différentes selon les plantes utilisées, c’est pourquoi il est important de les choisir selon sa problématique de peau et non pas uniquement selon l’odeur. Pour vous aider à choisir, retrouvez mon article dédié ici. 

Certaines marques font le choix de ne pas conserver leurs hydrolats / eaux florales. Dans ce cas il est important de conserver son produit au frigo et de l’utiliser rapidement après ouverture afin d’éviter sa contamination.

D’autres marques préfèrent conserver leurs hydrolats afin d’éviter les risques. Dans ce cas il est très important de vérifier leur composition avant l’achat car certains conservateurs ne sont pas clean du tout…

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Utilisations cosmétiques

– Après le nettoyage du visage pour retirer le calcaire de la peau (à pulvériser directement sur le visage)
– Avant d’appliquer son huile de soin pour en maximiser l’absorption cutanée (à pulvériser directement sur le visage)
– Lors de fortes chaleurs pour rafraîchir la peau tout en l’hydratant (placez préalablement votre hydrolat au frais et à pulvériser directement sur le visage)
– L’hydrolat de fleur d’oranger pour apaiser les gros chagrins/colères/anxiété des enfants et adultes et pour apaiser avant d’aller dormir (Pshit anti monstre anti cauchemars) (à pulvériser directement sur le visage)
– L’hydrolat de lavande pour tenir éloigner les poux (à pulvériser directement sur les cheveux)
– L’eau de bleuet pour aider à apaiser les yeux lors d’irritation ou inconfort (à pulvériser sur des compresses stériles et à appliquer sur les yeux)
– Premier parfum clean pour les enfants, première eau de toilette très légère (à pulvériser directement sur le cou, les cheveux etc.)

Sources

Canyon DV, Speare R. A comparison of botanical and synthetic substances commonly used to prevent head lice (Pediculus humanus var. capitis) infestation. Int J Dermatol. 2007 Apr;46(4):422-6. doi: 10.1111/j.1365-4632.2007.03132.x. PMID: 17442090.

Kamalifard M, Farshbaf-Khalili A, Namadian M, Ranjbar Y, Herizchi S. Comparison of the effect of lavender and bitter orange on sleep quality in postmenopausal women: A triple-blind, randomized, controlled clinical trial. Women Health. 2018 Sep;58(8):851-865. doi: 10.1080/03630242.2017.1353575. Epub 2017 Aug 25. PMID: 28749734.

Seyyedi-Mansour S, Donn P, Barciela P, Perez-Vazquez A, Nogueira-Marques R, Chamorro F, Carpena M, Prieto MA. Citrus aurantium Flowers: Overview of Chemistry, Functionality, and Technological Applications. Molecules. 2025 Feb 17;30(4):930. doi: 10.3390/molecules30040930. PMID: 40005242; PMCID: PMC11858012.

Dehghan Z, Jafarian Amiri SR, Mozaffarpur SA, Shirafkan H, Arzani A. Effect of bitter orange blossom distillate on anxiety and sleep disorder in mothers with infants admitted to neonatal intensive care unit: A Randomized controlled clinical trial. PLoS One. 2024 Aug 12;19(8):e0306887. doi: 10.1371/journal.pone.0306887. PMID: 39133687; PMCID: PMC11318878.

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